更新時間：2022-05-18
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廠商性質：經(jīng)銷商
生產(chǎn)地址：意大利
| 品牌 | 其他品牌 | 應用領域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保,食品/農(nóng)產(chǎn)品,化工,生物產(chǎn)業(yè) |
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酒中的總苯酚含量
苯酚可以影響酒的顏色、產(chǎn)生酸澀的味道、產(chǎn)生刺激性氣體、減少含氧量并且可產(chǎn)生棕色物質，因此苯酚對酒起著重要作用。酒中包含大量苯酚物質，使用傳統(tǒng)技術很難區(qū)分總酚和具體的酚類物質。盡管使用HPLC取得了巨大進步，可是通常測定苯酚的方法仍停留在使用福林酚試劑與苯酚物質相互作用。其他如直接分光光度計法又缺乏準確性。
| 酒顏色 | 酒酒類品質 | 數(shù)值（O.D.420/O.D.525） |
| 紫紅色 | 未成熟 | 小于0.44 |
| 紅色 | 成熟酒 | 0.41 to 1 |
| 紅黃色 | 非常成熟酒 | 大于1 |
| 顏色密度（I.C） | 總苯酚（g/L） | |
| 適用于-白葡萄酒 | 0.05 to 0.15 | 0.4 to 1.2 |
| 適用于-紅葡萄酒 | 4 to 6 | 2 to 5 |
| 哈納HANNA HI83742微電腦酒類總苯酚含量-顏色測定儀 | |||
| 技術參數(shù) | HI83742白葡萄酒 | HI83742紅葡萄酒 | |
| 測量范圍 | 顏色密度（I.C） | 0.000 to 1.000 | 0.00 to 15.00 |
| 顏色（O.D.420/O.D.525） | 0.00 to 9.99 | 0.00 to 9.99 | |
| 總苯酚 | 0.000 to 0.750 g/L(ppt) | 0.00 to 5.00g/L(ppt) | |
| 解析度 | 顏色密度（I.C） | 0.001 | 0.01 |
| 顏色（O.D.420/O.D.525） | 0.01 | 0.01 | |
| 總苯酚 | 0.001g/L(ppt) | 0.01g/L(ppt) | |
| 測量精度 | 顏色密度（I.C） | 讀數(shù)的±5% ±0.005@25℃ | 讀數(shù)的±4% ±0.03@25℃ |
| 顏色（O.D.420/O.D.525） | 讀數(shù)的±4% ±0.01@25℃> | 讀數(shù)的±4% ±0.01@25℃ | |
| 總苯酚 | 讀數(shù)的±5% ±0.015g/L@25℃ | 讀數(shù)的±5% ±0.10g/L@25℃ | |
| 光學系統(tǒng) | 硅光電池，窄帶干擾濾波器，鎢燈光源@420nm、520nm、610nm | ||
| 測量方法 | 比色法 | ||
| 電源模式 | 4 x 1.5V AA 電池或12 VDC電源適配器，15分鐘不用后自動關機 | ||
| 適用環(huán)境 | 0 to 50°C；max 95% RH 無冷凝 | ||
| 尺寸重量 | 225 x 85 x 80 mm；500 g | ||
| 標準配置 | |||
| HI83742 | 主機、HI83742-20總苯酚試劑、HI731331W玻璃比色皿（2個）、HI731318玻璃比色皿清潔布（2塊）、中英文說明書、HE721010專用儀器攜帶箱 | ||
| 選購配件 | |||
| HI83742-20 | 總苯酚試劑，類型：水劑，預測次數(shù)：20次 | ||
| HI83742B-0 | 總苯酚-B試劑，類型：水劑：規(guī)格：10mL、預測次數(shù)：20次 | ||
| HI83742-25 | 酒色度試劑，類型：水劑，預測次數(shù)：20次；應用于渾濁、深色紅酒的前處理 | ||
| HI83742-27 | 酒色度試劑，類型：水劑，預測次數(shù)：20次 | ||
| HI731331W | 專用玻璃比色皿套裝，由HI731321玻璃比色皿杯、HI731325W專用比色皿蓋組成、包裝：4套 | ||
| HI731321 | 專用玻璃比色皿套裝，包裝：4個 | ||
| HI731325W | 專用玻璃比色皿短蓋，包裝：4個 | ||
| HI731318 | 玻璃比色皿清潔布、包裝：4塊/組 | ||
| HI93703-50 | 玻璃比色皿清洗液、規(guī)格：230mL | ||
| HI83742-27 | 酒色度試劑，類型：水劑，預測次數(shù)：20次 | ||
| HI93703-58 | 玻璃比色皿潤滑劑、規(guī)格：15mL | ||
| HI731341 | 取液器，規(guī)格：1000uL ,內含取樣頭（10個） | ||
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